Fanatici dello “spezza-fame” buono e salutare? Se siete tra quelli che quotidianamente mettono in borsa una manciata di mandorle perché non si sa mai il languorino, vi farà piacere sapere che anche i pistacchi sono un frutto utile per la dieta e lo spuntino mattutino o pomeridiano. Un nuovo studio americano ne ha confermato i benefici: i pistacchi sono ricchi di vitamine e minerali, contengono poche calorie, saziano, abbassano il colesterolo cattivo, proteggono la vista, mantengono in salute il sistema nervoso, contrastano il diabete di tipo 2, sono antitumorali e fanno bene anche alla pelle. La quantità giusta è di 3 o 4 pistacchi al giorno. Vi ho convinto vero? Tutti a sgranocchiare.