Salame Dolce

Uova di cioccolato avanzate dalla Pasqua? Ecco un modo semplice e goloso di riciclarle. Un dessert che sarà gradito da tutta la famiglia.

Ingredienti: 100 gr. di cacao amaro; 150 gr. di biscotti secchi (del tipo Oro Saiwa); 2 tuorli d’uovo; 75 gr. di burro; 150 gr. di zucchero; 1 bicchiere di marsala o liquore Strega.

Preparazione: In una terrina mescolate il cacao con lo zucchero; unite i tuorli delle uova e mescolate energicamente; aggiungete i biscotti sbriciolati, il burro ammorbidito e il liquore. Continuate a mescolare fino a che gli ingredienti non saranno perfettamente amalgamati. Togliete il composto dalla terrina e modellatelo a forma di cilindro. Avvolgetelo in un foglio di carta di alluminio e lasciatelo in frigo per almeno due ore. Toglietelo dal frigo solo al momento di servire e tagliatelo prima a fettine per poi eliminare la carta.

Il tocco dell’artista: servite le fettine di salame dolce con un ciuffetto di panna montata.

Colonna sonora in cucina: “Chocolate” dei Soul Control

SscNapoli

Luigi De Magistris: “Mi auguro resti a Napoli solo chi è orgoglioso di indossare la maglia azzurra!”

Nel corso della trasmissione “Calciomania” di Massimo D’Alessandro è...

Silvio Vieira: “Gyokeres è simile a Osimhen e ha voglia di vincere come Conte”

Nel corso della trasmissione “Calciomania” di Massimo D’Alessandro è...

Pierpaolo Marino: “L’arrivo di Antonio Conte è una svolta epocale per il Napoli!”

Nel corso della trasmissione “Calciomania” di Massimo D’Alessandro è...

L’autonomia differenziata è legge: insorge il Sud

Con l’approvazione alla Camera dei deputati, l’autonomia differenziata delle Regioni fortemente voluta dal ministro leghista Roberto Calderoli è diventata legge. Adesso le Regioni potranno...

Bruciano i Camaldoli: paura a Soccavo, Eremo evacuato

Arriva l’afa e porta il primo vasto incendio a Napoli. Ma l’anticiclone africano Minosse, che da mercoledì si è impadronito dell’Italia facendo schizzare la...

Pascale, teleassistenza a caregiver per medicazioni a casa

Chi si ammala di tumore non deve fare i conti soltanto con il dolore fisico e psicologico. Chi si ammala di tumore deve lottare...